Nã xa rồi cái thời “đánh chết, ngày Tết cũng no” hay “mới tháng ba đã mong Tết đến”. Quanh năm tuy đói ăn thiếu mặc, nhưng Tết đến Xuân về thì nhà nào cũng cố gắng chắt chiu lo cho có bánh tét, bánh chưng, thịt mỡ dưa hành… để mong năm mới được sung túc.

Theo tục lệ đến ngày nay vẫn còn duy trì là đến chiều 27 Tết, nhà nhà đã chuẩn bị hái lá chuối, lá dong để gói bánh. Hễ nhà nghèo thì vài ba lon nếp, gia đình nào khá hơn một chút thì cũng trên chục lon. Đêm 30, dưới tiết trời se lạnh nhà nhà quây quần bên nồi bánh nghi ngút khói thơm lừng mùi lá, mùi nếp, mùi đậu xanh hòa quyện vào nhau. Đó là ký ức khó quên đối với mỗi người Việt, nhất là những người Việt xa quê.

Ngày nay, để chuẩn bị ăn Tết, người miền Nam thường có thói quen kho nồi thịt với trứng và nấu một nồi canh khổ qua nhồi thịt để ăn dần trong ba ngày Tết. Trong khi đó, người dân Hà Thành lại thích giò chả, thịt kho đông ăn với dưa chua, giá. Có nhà thì lại nấu một nồi măng với giò để ăn Tết. Người Huế lại không có thói quen nấu dự trữ thức ăn nhưng bắt buộc phải có dưa món (dưa món là thứ không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Huế); tiếp đến các món thịt bò dầm nước tương, chả tôm, nem bò lụi, chả da, xà lách gân bò, chả tré, hành dầm giấm, chả lụa... Ngoài ra, còn có các loại bánh mứt, hạt dưa và có cả rượu. Ở miền Bắc và Trung, ta dễ cảm nhận không khí Tết với chút se lạnh của buổi giao mùa… hơn ở miền Nam. Có lẽ, đó cũng là một trong những nguyên nhân khiến người Sài Gòn thích uống bia hơn là những loại rượu có nồng độ cồn cao.

Với cuộc sống hiện đại, ngày nay, người dân thành thị không còn thói quen làm bánh ăn Tết nữa, mà thay vào đó là mua sắm đồ ăn sẵn cho ngày Tết để có thời gian dành cho du lịch, nghĩ ngơi sau một năm làm việc. Ở các siêu thị và chợ trên toàn quốc ngày nay đều có bày bán đủ loại Link vào Cwin Cá Cược Thể Thao 2026 phục vụ cho ngày Tết từ bánh cổ truyền như bánh tét, bánh chưng, giò chả, dưa hành, củ kiệu, tôm chua…  cho đến các loại bánh kẹo ngoại cao cấp.

Người Sài Gòn ăn Tết không cầu kỳ như ở Hà Nội. Mâm cỗ mời ông bà về ăn Tết cũng không bày biện nhiều món như ở Huế. Người Sài Gòn ăn Tết bằng bánh tét, phong phú thức ăn từ thượng vàng đến hạ cám, miễn sao chế biến nhanh. Tuy nhiên, theo phong tục của Việt Nam dù mấy ngày Xuân có bận rộn đến đâu thì người ta vẫn muốn có những ngày Xuân với “không khí ấm cúng của gia đình”. Dù có dùng thức ăn bình dân hay sang trọng thì cái cốt lõi của ông bà ta là muốn con cháu sum vầy và đồng thời tưởng nhớ đến tổ tiên, cội nguồn dân tộc.